什么植物含蛋白质多,含蛋白质的植物一般都有什么

解锁植物蛋白，无肉也欢.补充蛋白质一定要吃肉吗未必哦！.日常的鱼肉奶蛋是蛋白质的主要来源，但不是唯一的蛋白质来源。很多植物性蛋白也是不错的选择，对环境也更加友好，.植物蛋白VS动物蛋白.植物蛋白，尤其有机植物蛋白，营养价值更高，含有更多膳食纤维、维生素和矿物质，是更健康的选择，.天然有机食物，遵循环保可持续的农耕方式，不喷洒农药和有害化学物质。

1、在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物

食物蛋白质含量大比拼，最后只有这种食物蛋白质最高，是谁呢？在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？（）A、土豆B、大豆C、玉米参考答案:B。黄豆产于我国，已有四五千年的种植历史，蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，相当于瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质中的氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸，属于完全蛋白，其中赖氨酸含量较多，每一百克黄豆中约含铁质8.2毫克，含磷465毫克，还含有维生素A、B1、B2、D、E等，被人们称为“绿色牛乳”、“豆中之王”。

2、哪些食物含蛋白质多?

可以说蛋白质是我们生命的基础，蛋白质含量高的食物其实非常多见，但要注意，千万不要过量的食用。蛋白质含量高的食物有哪些1.牲畜的奶奶制品已经成为现代人健康饮食的首选，无论是牛奶、羊奶还是马奶，都给我们人体健康提供了非常大的营养。其中最营养的无疑是牛奶，它不仅仅可以给我们人体提供大量的钙质，同时其中还含有大量的蛋白质，这对我们人体来说非常的重要。

故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。2.牲畜的肉蛋白质含量高的食物还有就是牧畜的肉，比如像猪、狗肉、鸡、鸭、鹅等。我们人体所需要的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，这就是为什么动物蛋白质的营养价值要高于植物蛋白质的原因之一。而且在动物蛋白质中，牛奶、蛋类的蛋白质都非常容易消化，同时氨基酸的种类也非常的齐全，就算不小心过量食用也不用担心会导致痛风发作。

3、什么食物含蛋白质高?

动物性食物的蛋白质含量高于植物性食物，如禽、畜、鱼的肌肉中含蛋白质15%～22%，蛋类含蛋白质11%～14%，奶类一般含蛋白质3%～3.5%，并且富含多种营养素，是优质蛋白质食物来源。而且动物蛋白质质量好，在人体内利用率高；但需要注意的是动物性食物同时也含有较多脂肪和胆固醇，吃多了对人体健康不利，容易发胖，并容易导致多种疾病如冠心病、高血压、中风等。