柿子不宜与什么同食

柿子不能与什么同食柿子作为水果食物，目前尚无不能同食的食物，可以与多种食物同食。柿子为柿科柿属植物，柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的营养价值，迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，柿子与其他食物同食也没有毒副作用，目前柿子不能与其他同食的说法是误区和谣言，食用后也没有出现中毒的反应，需要注意的是食用柿子和其他食物需要适量，避免过量摄入，造成消化不良。

1、柿子不宜与什么一起吃

许多人都了解柿子饼是不可以空肚服用的，非常是胆结石和肾结石的人更不可以空腹服，即使并不是空肚还要适当服用。由于柿子饼中带有较多的柿子饼酚，单宁酸和胶原纤维，这种物质能与胃液汇集成块，那样便会加剧结石的病况。可是也是有很多人人云亦云，最终获得的依据是柿子饼不能吃，吃完会得结石。那样本来深受大家钟爱的柿子饼愈来愈不会受到人喜欢，吃的人也越来越低了，实际上这类叫法是没有科学论证的哦。

下边一起来了解一下什么食物是不可以喝柿子饼同吃的呢？1、柿子饼和乌贼乌贼味道甘，咸寒，无毒性，其药效冷而不泄，可益气养血养血。柿子饼甘涩寒性，因都属严寒药效，因此二物不能同食，不然不利于肠吸易致腹泻。另外，乌贼亦为高蛋白的食物，蛋白与柿中的单宁酸相逢，易凝结为鞣酸蛋白，聚于胃肠中，可造成呕吐、腹痛、腹泻等病症。不难看出，但凡进餐丰富多彩蛋白质食材后，都不适合立刻吃柿子。

2、柿子不能和什么同食

1、甘薯：柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。2、黑枣：黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。

所以，黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可同时食用。3、海味：海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。