经常吃什么肉对身体好,手术后吃什么肉身体恢复快

Lisa，家庭健康规划师，面部精雕设计师。爱吃肉的人和爱吃素的人谁更健康呢？其实，喜欢吃肉的人健康长寿的也不在少数，长期吃素的人也有健康状况良好的，而那些身体不好的人，无论吃肉还是吃素，都可能生病，这说明什么呢？健康与吃肉或吃素并没有绝对的关系，健康与长寿到底与什么有关呢？下面我们来详细探讨一下，第一，与遗传有关。长寿基因是存在的，例如我的爷爷辈，都活到八十多岁以上。

嫁对一个人，有一个好的家庭，对健康非常重要，如果嫁错了人，可能会影响健康甚至危及生命。第三，与性格有关。性格会影响情绪，性格好、心态好的人通常更健康，而那些容易焦虑、紧张的人，身体状况可能会不太好。性格并不是决定因素，如果能够保持乐观的心态，即使性格有些不足，也能对健康产生积极的影响。第四，与生活习惯有关。如果每天摄入高油、高脂、高糖、高盐的食物，还吃得很饱，经常吃垃圾食品，不经常运动，这已经不仅仅是吃肉或吃素的问题了，而是在吃毒。

1、夏天吃什么肉,对身体比较好?

夏天最主要的问题是怕上火。兔肉，鸭肉，马肉等都属于寒性的肉，可以降火气。除此之外，海鲜中的螃蟹等也属于寒性，可以在夏天降火。夏天最好吃一些羊肉，尤其是羊肉汤，它可以很好的达到一个温补的效果，而且可以把体内的湿气完全的去除，尤其是在三伏天喝一点羊肉汤，多出一些汗，这样的话对排除体内的湿气很有帮助。夏天可以多吃一些鸡肉，还有牛肉以及羊肉，这三者都是可以的，尤其是锻炼身体的人，多摄取一些鸡肉。

在古代的时候，人们并没有制造出冰箱，所以在古代的时候帝王都是去避暑山庄避暑的，外部温度的升高也会让人的内心觉得非常的浮躁，包括在吃东西这方面也会非常的没有食欲。在夏天的时候可以选择吃一些属性比较凉的肉类来进行养生，比如说像猪肉，鱼肉还有鸭肉等等，这些肉都不是特别的油腻，是养生的不二之选。

2、吃什么肉对身体好?

多吃以下的肉对人体有害：过度炖煮的肉易致癌很多人喜欢吃煮得很烂的肉。无论吃什么肉，都感到炖煮得越烂越好。因为，在200℃～300℃的温度下，肉类中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这种基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。所以，最好不要吃过度烧煮的肉，也要提醒家人在煮肉时煮熟煮透就好，不要煮太久。

正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，外，食用咸熏食物时，要搭配新鲜蔬果，或者饭后喝杯酸奶。吃太多瘦肉也不是好事瘦肉是很多人喜欢吃的，因为既不会发胖又能保证营养的摄入，但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事，瘦肉中含大量蛋氨酸，在酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多会导致动脉粥样硬化。