缺铁性贫血吃什么蔬菜

缺铁性贫血的人不能吃肉吗？补铁你要知道铁在哪里缺铁性贫血的人不能吃肉这肯定是不对的，饮食上也需要均衡营养。现在都在讲生活质量，蔬菜里有大量的维生素，如果你维生素缺了，你不会得这个缺铁性贫血，这个缺铁性贫血的病人，你要研究清楚这个铁存在于哪里？其实在血红蛋白里的铁含量是比较高的，我们老百姓所说的这个红肉，就是牛羊肉里头，红色的肉里头，我们在煮肉的时候，那个飘起来的木都是一个血红蛋白，所以缺铁性贫血的病人。

1、贫血吃什么蔬菜好

胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

2、缺铁性贫血吃什么补血

缺铁性贫血是最容易出现在育龄期妇女，因为月经过多，慢性长期少量失血引起的缺铁性贫血，当然还有一个原因可以出在幼儿生长期，生长得很快，需要铁很多，往往可能铁供应不足。而育龄期妇女是因为慢性失血所引起的，至于缺铁性贫血的治疗能不能靠食补，比如说吃菠菜、吃肉包括肝，蔬菜里面特别是菠菜里边含有铁，但是含量不足，还有不管是肝脏还有红色血液，或者菠菜和其他蔬菜含的铁都是高价铁，都是三价铁，三价铁在体内是不能直接吸收，必须在胃里边经过胃酸作用，降为亚铁才能够被吸收，所以食物里边铁的量不一定够，并且都是高铁，必须转化为亚铁才能被吸收，所以如果很快的保证能够纠正缺铁性贫血，一定要到医院做诊断。

3、缺铁性贫血吃什么好

缺铁性贫血的患者在日常的饮食中可食用含铁量高的食物进行补充，如猪肝、猪心、牛肉、紫菜、金针菜、葡萄等；维生素C可促进铁质吸收，因此多吃一些维生素C的蔬菜和水果，有利食物中铁的吸收，如泥猴桃、柠檬汁、橙子等；使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。