炎炎夏日什么汤最有营养?

作为一名广东女人，真的很爱煲汤，一年四季，不同应季食材，都可以用来煲汤，鲜美好喝！不会煲汤的女人，真不是一名合格的广东女人。春季广东湿气太重，我喜欢煲土茯苓排骨汤或者粉葛赤小豆煲鲮鱼汤，夏天天气炎热，我更喜欢煲冬瓜排骨汤或者冬瓜老鸭汤，清热解暑，秋天气候干燥，我最喜欢煲莲藕排骨汤了，西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨也不错，冬天煲个白菜干猪肺汤或者白萝卜大骨汤，太好喝了。

1、夏天喝什么汤最有营养?

炎炎夏日，气温的高升往往阻挡了一部分人对于美食的追求。各种各样的汤因其简单的烹饪流程深受我们的爱戴，但是在炎热的夏季，一些汤总会因为太油腻，太滋补而不得不在夏季被遗忘。那么就会有人问到，在这酷热的夏季，究竟什么汤才是最适合夏天的呢？绿豆汤是有绿豆和水作为主要材料进行烹饪的一种汤，它是中国自古以来公认的解暑佳品，有着较高的营养价值和经济价值。

功效绿豆汤具有清热解毒消暑，止渴消肿之效。夏日炎炎，一碗清新的绿豆汤不但会给你带来一丝清凉让你远离口干的困扰，而且还会滋润胃部，消除水肿，让你在夏日更好的，更无忧无虑的品尝美食。营养成分绿豆中富含优质球蛋白质，大量的微量元素以及各种维生素，此外还富含磷脂酰胆碱，磷脂酸甘油等脂质成分。绿豆经过水煮之后形成的液体富含生物碱、植物淄醇等活性物质，这些物质能够促进身体的新陈代谢。

2、夏天喝什么滋补汤

夏天喝什么滋补汤夏天喝什么滋补汤，俗话说，“药补不如食补，食补不如汤补”，在炎热的夏季要适当地喝一些汤，不然易流失水分，严重影响食欲，也容易上火、中暑。以下分享夏天喝什么滋补汤？夏天喝什么滋补汤1第一道：【海带绿豆鸭肉汤】食材：海带适量，绿豆适量，鸭肉1斤，香叶1小片，生姜3片，葱花适量，食盐少许1、将海带提前准备好，如果是干海带需要提前泡好，并且洗干净，切成小块。

2、把鸭肉中的血水洗净，然后冷水下锅，加入姜片，煮出浮沫以后捞出来。3、把所有的食材，包括鸭肉，海带，绿豆，香叶和生姜，全部放入电锅中，加入足量的清水，选择煲汤键即可，4、电锅停止工作后，打开，就可以盛入碗中了，调入一些食盐，撒上葱花，就可以享用了。第二道：【紫菜虾滑汤】食材：紫菜半张，鲜虾仁200克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，葱花姜片适量，食用油少许，食盐适量1、首先来做准备工作，鸡蛋打入碗中，将蛋清与蛋黄分类，蛋清和蛋黄分别搅散备用。