醋泡鸡蛋用什么醋最好?

教你一个阳转阴后咳嗽不愈的好方法，简单易做，效果良好，没有科技与狠活，纯绿色食疗法，那就是：老醋炒鸡蛋。准备一点老醋，其实用香醋更好，香醋不但有香味儿，而且颜色浅，炒出来的鸡蛋鲜黄亮丽，口感也好，再准备两三个笨鸡蛋，倒入碗中搅散，先在锅中倒入香醋而不是油，待香醋差不多快开的时候倒入鸡蛋液，然后翻炒，直至把鸡蛋炒熟炒成鸡蛋块就可以开吃了。

1、醋泡鸡蛋用什么醋最好推荐酸性强的9度米醋

醋泡鸡蛋偏方是很常见的一种养生食品，它具有很好的食用价值，可以起到很好的保健效果，深受人们的喜欢。可是，醋泡鸡蛋的制作方法是很有讲究的，尤其是在材料的选择方面。市面上，醋有很多种，那么，醋泡鸡蛋用什么醋最好呢?白醋、米醋还是陈醋?醋泡鸡蛋用什么醋最好米醋，且推荐9度米醋。9度米醋是米醋的一种，而且酸性比普通米醋还大，24小时就可把蛋壳泡融化。

其中白醋、甜醋或者是9度白醋都是ok的，而最好是用上等的9度米醋泡鸡蛋哦，功效会更强一些。当然，也可以用山西老陈醋泡，山西老陈醋多种谷物酿造而成，营养丰富一些，缺点就是泡的时间比较长需要两天左右。有一定的美容养颜的作用。醋泡鸡蛋怎么做食材:鸡蛋、米醋。1、把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要存留有脏东西。2、用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。

2、泡鸡蛋用什么醋最好?

醋泡鸡蛋到底用什么醋好1、有酿造醋，不要选配制醋。2、有固态发酵醋，不要选液态发酵醋3、有传统工艺醋，不要选新工艺速酿醋。4、有本色（有色）醋，不要选白醋。5、有酸度高的醋，不要选酸度低的醋6、有不含防腐剂的醋，不要选含有防腐剂的醋。7、有有少量沉淀的醋，不要选一点沉淀没有的醋。9度的米醋也不适合泡鸡蛋用，因为9度的米醋都是采用液态速酿工艺生产出来的，其中醋的成分主要是醋酸（乙酸），而食醋对人体的保健功能成分，更多的是醋酸以外的一些成分，而只有采用传统的固态发酵工艺生产出来的食醋才含有这些有益人体健康的成分。

3、醋蛋液怎么制作方法

首先准备一个密封的罐子，两两9度米醋，一个鲜鸡蛋。最好的醋是8度以上的米醋，我们用它来浸泡鸡蛋。这是最好的结果！方法/步骤2:把鸡蛋洗干净，这样蛋壳上就没有污垢了，用毛巾或纸巾擦干鸡蛋，不要用水。方法/步骤3:密封的罐子要提前清洗干净，也不能有水，倒入米醋，大概两两次，不加鸡蛋就可以了。方法/步骤4:盖上盖子，在室温下密封48小时。